Isang bayan sa hilagang Hokkaido ang naghahanda upang simulan ang pagpapadala ng isang delicacy sa taglamig sa ibang bahagi ng bansa. Ang mga magsasaka doon ay naghuhukay na ngayon ng mga repolyo na napanatili sa ilalim ng niyebe mula noong taglagas.
Ang pag-aani ng tinatawag na wintering cabbages ay puspusan na sa Wassamu Town. Ang mga ito ay itinanim at iniingatan ng humigit-kumulang 60 sambahayan ng pagsasaka.
Ang bayan ay may average na temperatura na zero degrees Celsius at nakakakuha ng higit sa isang metro ng snow bawat buwan mula Disyembre hanggang Marso.
Sa panahong ito, ang mga repolyo ay nakaimbak sa ilalim ng 70 sentimetro ng niyebe. Ang isang lokal na kooperatiba sa agrikultura ay nagsabi na ito ay nagpapanatili sa kanila na sariwa at nagpapataas ng kanilang nilalaman ng asukal.
Ang bawat repolyo ay tumitimbang ng halos dalawang kilo. Magiging available ang mga ito para sa paghahatid hanggang sa kalagitnaan ng Marso.
Source and Image: NHK World Japan
Join the Conversation