NAGOYA (Kyodo) — Natuklasan ng isang kamakailang pag-aaral na ang wasabi, isang tradisyunal na condiments ng Japan at sikat na pampalasa ng sushi, ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagpapahusay ng memorya at mga kakayahan sa pag-iisip ng matatanda.
Ang pananaliksik, na isinagawa nang magkasama ng Japanese food manufacturer na Kinjirushi Co. at Tohoku University, ay nakatuon sa isang uri ng mustard oil na tinatawag na hexaraphane na matatagpuan sa maliliit na dami sa mga ugat at rhizome ng halaman.
Ang pananaliksik ay tumingin sa kung ang tambalan, na kilala na may antioxidant at anti-inflammatory effect sa katawan, ay may positibong epekto sa cognitive function para sa malusog na mga nasa hustong gulang na 60 taong gulang pataas.
Sa kabuuan, 72 malusog na nasa hustong gulang na may edad 60 hanggang 80 ang hinati sa dalawang grupo para sa pananaliksik, na ang isa ay kumukuha ng 0.8 milligrams ng hexaraphane bilang pang-araw-araw na suplemento, katumbas ng 5 gramo ng wasabi rhizome, sa loob ng 12 linggo, habang ang isa ay binigyan ng isang placebo.
Ang mga post-trial cognitive test ay nagpakita na ang grupo na kumukuha ng suplemento ay nagpakita ng isang makabuluhang pagpapabuti sa kanilang episodic a…
Join the Conversation