Ang operator ng isang sushi restaurant chain sa Japan ay nakatakdang mag-alok ng mga used na cooking oil para gamitin sa produksyon ng sustainable aviation fuel, o SAF.
Ang Food & Life Companies, ang parent firm ng sushi chain na Sushiro, ay nakikipagtulungan sa 3 negosyo kabilang ang engineering firm na JGC Holdings para sa proyekto.
Sinabi ng Food & Life Companies na ang ginamit na mantika ay kokolektahin mula sa humigit-kumulang 680 outlet, gaya ng conveyor-belt sushi restaurant at Izakaya.
Ang isang joint venture na itinakda ng JGC Holdings kasama ang iba pang mga kumpanya ay gagamit ng langis upang makagawa ng SAF sa isang refinery na itatayo sa Osaka.
Sinasabi ng mga kumpanya na inaasahan nilang gagawa sila ng humigit-kumulang 750,000 litro ng SAF bawat taon at ibibigay ang gasolina pangunahin sa mga domestic airline.
Sinabi ng opisyal ng Food & Life Companies na si Hayashi Mayumi na ang pagbabago ng klima ay nagdudulot ng mga panganib sa kanilang negosyo dahil ito ay nakasalalay sa mga yamang dagat.
Sinabi ni Hayashi na gusto nilang gumawa ng isang hakbang patungo sa paglikha ng isang recycling-oriented na lipunan sa pamamagitan ng pag-aalok ng ginamit na langis ng pagluluto para sa napapanatiling gasolina.
Sinasabing ang SAF ay naglalabas ng humigit-kumulang 80 porsiyentong mas kaunting carbon dioxide kaysa sa conventional fuel. Nilalayon ng gobyerno na mapapalitan ng mga airline sa Japan ang 10 porsiyento ng kanilang aviation fuel ng SAF sa 2030.
Join the Conversation