Ang mga tao sa kanlurang Japan ay gumawa ng higanteng sushi roll, na may sukat na 30 metro ang haba, upang magdala ng suwerte sa Setsubun na nagmamarka sa huling araw ng taglamig sa kalendaryo sa buwang ito.
Karaniwan sa Japan na kumain ng mga sushi roll na pinangalanang “Eho-maki” sa araw ng Pebrero 3, habang nakaharap sa masuwerteng direksyon ng taon. Iyon ay pinaniniwalaang magdadala ng suwerte.
Mga 100 katao ang sumali sa isang kaganapan sa Matsuyama City, Ehime Prefecture, upang gumawa ng espesyal na sushi roll.
Naglagay sila ng humigit-kumulang na 20 kilo ng bigas, cucumber, Japanese omelette at iba pang fillings sa nori wrap, bago maingat na i-roll ito. Pagkatapos ay pinutol nila ito at kinain ito nang sama-sama, nakaharap sa east north-east, na itinuturing na malakas na enerhiya na direksyon sa taong ito.
Source: NHK World
Join the Conversation